BEIGNETS DE LANGOUSTINES (Chine) - Recettes de Cuisine

24 langoustines

1754 g de lard en fines tranches pâte à beignets

1 sachet d'amandes moulues.

Décortiquez les langoustines et enveloppez-les dans de fines tranches de lard. Enrobez de pâte à beignets et jetez dans une friteuse jusqu'à coloration dorée. Dressez les beignets sur un plat et saupoudrez d'amandes douces moulues.