100 g de pâte d'amandes verte. Pour garnir: pignons noix hachées vermicelles au chocolat ou amandes effilées selon le goût.
Façonnez la pâte d'amandes en boulettes. Enfoncez-y des pignons ou des morceaux de noix ou roulez-les dans des vermicelles en chocolat ou des amandes effilées.