BOULGOUR A L'OSEILLE - Recettes de Cuisine

Pour 4 personnes :

1 kg d'oseille

4
à soupe d'huile d'olive

200 g de boulgour.

Nettoyez et hachez l'oseille faites-la fondre doucement dans l'huile d'olive. D'autre part faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée
égouttez-le et mélangez à l'oseille.