BRIOCHE FARCIE
Pour 4 à 6 personnes: 1 brioche à tête
1 litre de crème pâtissière à la vanille parfumée avec 1 c à soupe de kirsch
250 g de groseilles rouges.
Creusez la brioche mélangez la crème et les groseilles lavées et égrenées. Remplissez la brioche et garnissez à volonté de fruits réservés.
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