200 g d'olives vertes dénoyautées (rincer les olives)
200 g de jambon fumé ou de jambon blanc
150 g de gruyère râpé
50 g d'huile d'olive (1/2 verre)
1
1 verre de vin blanc sec
1 sachet de levure chimique.
Mélanger dans cet ordre: Le jambon les olives les gruyère les oeufs l'huile le vin blanc. Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure chimique. Cuire 50 mn à 200ø th 7.
