CERISES MONTMORENCY AU VINAIGRE
Les cerises accompagnent la charcuterie. 1 litre de vinaigre
200 g de cassonade blonde
3 clous de girofle
1 soupçon de muscade
1 bâton de cannelle Faire bouillir et couvrir les cerises. Laisser macérer 2 mois avant de consommer.
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