100 g de piment verts épépinés et coupé en petits morceaux
1 litre d'eau
1 oignon haché.
Chauffez l'huile dans une grande casserole y faire dorer la viande. Ajoutez tous les autres ingrédients et bien remuer. Portez à ébullition. Baissez le feu et laisser mijoter sans couvercle pendant une heure 1/2 à 2 heure jusqu'à ce que la viande soit à point.
