Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme incorporez avec précaution le sucre la farine le beurre fondu et la vanille. Versez la pâte à l'aide d'une cuillère en petits tas espacés et faites cuire 10 mn à four chaud (200øC). Aussitôt sortis du four enroulez les biscuits sur des crayons pour former les cigarettes.
