Nettoyez les framboises disposez-les au fond d'un plat creux beurré de 25 cm de diamètre allant au four et à table. Mélangez la fécule le sucre en poudre le sucre vanillé le sel les oeufs entiers et les jaunes. Incorporez progressivement le lait et la crème de façon à obtenir une pâte fluide. Versez-la sur les fruits et faites cuire à four moyen.
