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    COURGETTES


    1 kg de courgettes

    3 c à soupe de ciboulette

    1 c à soupe de persil

    1 branche de 15 cm d'estragon

    1 c à café de poivre

    6 feuilles moyennes de menthe

    2 c à café de paprika

    8 gousses d'ail. Faire revenir les courgettes et le paprika. Ajouter les autres épices et cuire.


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