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COURGETTES AUX FINES HERBES
Préparation : 15 mn.
Cuisson: 10 mn
4 courgettes
80 g de beurre. Cerfeuil. Persil. Estragon .
Eplucher les courgettes enlever les graines couper en dés rouler dans la farine et faire dorer pendant 10 minutes dans le beurre. Servir avec cerfeuil persil et estragon hachés.
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