1 c à soupe de petits pois sherry gingembre sauce soja.
Décortiquez les crevettes et incorporez-les à la maïzena au sel au sherry à l'échalote coupée ainsi qu'au gingembre et à la sauce soja. Faites cuire la préparation dans de l'huile très chaude pendant quelques minutes en remuant. Ajoutez ensuite les petits pois. Servez avec du riz.