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CROQUETTES DE VIANDE
500 g de viande de mouton hachée
2 cuillères à soupe de feuilles de céleri hachées
2 cuillères à soupe de persil haché
2 oignons hachés
1 cuillère à café de curcuma sel et poivre.
Mélangez tous les ingrédients salez poivrez. Roulez le mélange en petites croquettes et faites-les cuire sous le gril 10 minutes en les retournant plusieurs fois. Décorez avec du persil et de l'oignon avant de servir.
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