Une daurade une verre de vin blanc sec deux gousses d'ail deux oignons deux cuillerées à soupe d'huile du basilic de l'estragon du persil sel poivre et une boîte de sauce tomate.
Versez le contenu de la boîte de sauce tomate dans un plat à gratin. Ajoutez-y le vin blanc l'ail oignons et herbes hachés. Disposez par-dessus le poisson nettoyé et arrosez-le avec de l'huile. Salez poivrez. Faites cuire au four moyen en arrosant fréquemment durant une quinzaine de minutes. A ce moment retournez le poisson et prolongez la cuisson 15 minutes. Servez dans le plat de cuisson.
