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    EPAULE


    Faire revenir 1 oignon

    1 c. à café de garam massalé

    1 pincée de safran

    2 c. à café de paprika Faire revenir le mouton et ajouter 8 feuilles de sauge et 4 gousses d'ail. Cuire en ajoutant de l'eau et du sel.


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