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    EPINARDS


    1 kg d'épinards

    1 c à café de poivre sel

    8 petites feuilles de mélisse et 5 grosses feuilles de menthe hachées

    2 c à café de cannelle

    2 gros oignons

    2 c à café de massalé

    1 zeste de citron. Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire les épinards à l'étouffée.


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