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EPINARDS SAUTES (Chine)
Laver et égoutter les épinards; les couper en lanières. Faire revenir l'ail dans l'huile. Ajouter les épinards. et le sel et cuire 3 à 5 min. en remuant constamment. Ajouter la sauce de soya et le glutamate. Servir immédiatement.
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