1 tranche de faux-filet assez épaisse huile d'olive poivre gingembre en poudre sel.
Poivrez très légèrement la viande salez. Badigeonnez-la d'huile d'olive. Saupoudrez-la des deux côtés avec du gingembre en poudre. Posez-la sur un gril chaud. Faites-la cuire à votre goût saignante ou à point. Au moment de servir poivrez à nouveau légèrement.
