FILETS DE ROUGETS AU THYM - Recettes de Cuisine

Malaxer du beurre ramolli avec du persil haché du thym un peu de gingembre et de la chapelure sel et poivre. Fariner des filets de rouget les tartiner avec le beurre de chaque côté. Les mettre à cuire sans graisse dans une poêle chaude environ 5 mn.