Faites blondir 4 oignons émincés dans 3 c à soupe d'huile d'olive ajoutez 2 gousses d'ail hachées
6 tomates pelées et concassées sel poivre thym laurier laissez réduire en coulis. Battez 6 oeufs en omelette avec 1 dl de lait ajoutez 250 g de thon en conserve au naturel. Mélangez au coulis de tomates. Versez dans un plat huilé et faites cuire 30 mn à four chaud au bain-marie.
