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    FLAN AUX RAISINS SECS


    150 g de farine

    100 g de sucre

    3 oeufs

    3 dl de lait froid

    100 g de raisins secs gonflés dans du cognac et essuyés sucre vanillé zeste de citron.

    Mélanger le tout. Parfumer au sucre vanillé au zeste de citron ou à l'eau de fleur d'oranger. Faire cuire dans une tourtière 25 mn à four chaud.


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