Evidez 4 oranges sans abîmer les écorces. Passez la chair retirée au tamis. A ce jus d'orange ajoutez 3 c à soupe de sucre
2 c à soupe de liqueur d'orange (Grand Marnier Cointreau) et 250 g de fraises nettoyées et coupées en deux. Laissez macérer 2 h au frais puis remplissez les écorces d'oranges vides pour servir.
