Dans une casserole mélangez le lait le sucre et la Maïzena. Faites chauffer sur feu doux en tournant jusqu'à ce que la crème épaississe (il faut environ dix minutes). Hors du feu ajoutez le beurre. mélangez bien et divisez la crème en deux parties. Dans l'une ajoutez les noix et le sucre vanillé. Dans l'autre le chocolat et les amandes (ou noisettes). Laissez refroidir. Beurrez un moule carré. Versez au fond la pâte claire et recouvrez-la de la pâte au chocolat. Mélangez rapidement à la fourchette pour former des marbrures et mettez à réfrigérer. Lorsque la pâte est bien froide découpez-la en carrés.
