FROMAGE BLANC A LA RUSSE - Recettes de Cuisine

Pour 4 personnes :

500 g de fromage blanc une pincée de sel

15 g de graines de cumin

4 ou 5 olives.

Salez le fromage blanc. Divisez-le en 2 parties égales. A l'une ajoutez les graines de cumin
à l'autre les olives hachées. Laissez reposer 2 h avant de servir. Accompagnez de tartines de pain de campagne.