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    GATEAU ARGENTE


    250 g de farine

    250 g de beurre

    250 g de sucre

    1 paquet de sucre vanillé

    125 g de raisins de Corinthe ou de Smyrne

    1 c à café de levure chimique

    1 pincée de sel

    6 blancs d'oeufs en neige.

    Tourner le beurre en crème ajouter le sucre. Tourner 1/2 heure. Ajouter le reste et en dernier les blancs en neige la farine et la levure. Mettre dans une forme à) baba. Cuire à four doux préchauffé 200øC pendant 30 mn.


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