GATEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE - Recettes de Cuisine

Coupez en fines rondelles 1 kg de pommes de terre crues pelées.

Beurrez une cocotte mettez-y une couche de pommes de terre

sel et poivre une couche de fromage râpé et ainsi de suite en

terminant par des pommes de terre. Arrosez de 50 g de beurre

fondu ou de 3O g de beurre et 50 g de crème et cuisez 1 heure

à four modéré. Démoulez au sortir du four et servez chaud avec

de la salade.