Chauffer le four à 200øC. Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine la farine la cannelle la levure la noix muscade et le sucre brun. Lorsque tout est bien mélangé ajoutez le jus concentré ou le miel la vanille pomme et raisins. Puis ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez doucement. Faire des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque anti-adhésive et cuire 12 à 15 mn.
