Le géranium dégage une odeur légèrement aromatisée un peu épicée. Les feuilles hachées peuvent être ajoutées à une salade de fruits à une crème glacée. aux yaourts aux fromages blancs ou frais. La gelée de pommes est bien rehaussée si l'on place une feuille de géranium au fond du pot avant de verser la gelée chaude et une à la surface avant de sceller le pot.
