GRATIN AU JAMBON CRU - Recettes de Cuisine

700 g de pommes de terre huile beurre

2 verres de lait

200

g de jambon cru
100 g de gruyère râpé
50 g de crème sel

poivre noix de muscade ail.

Faites dorer les pommes de terre à la poêle. Ajoutez le lait

bouillant sel poivre noix de muscade ail haché. A mi-

cuisson ajoutez le jambon cru haché. En fin de cuisson versez

dans un plat à gratin. Couvrez de gruyère râpé et de crème et

faites gratiner.