Lavez les herbes et séchez-les soigneusement. Introduisez-les dans une bouteille avec les poivres. Couvrez d'huile. Bouchez et laissez macérer un mois filtrez et remettez l'huile dans la r
bouteille. Utilisation: pour les marinades de viandes blanches et pour enduire les viandes à griller.
