Un gros melon une petite boîte d'ananas deux bananes trois cuillerées à soupe de sucre en poudre deux verres à liqueur de kirsch.
Coupez un couvercle au melon et à l'aide d'une cuiller en bois retirez graines et chair. Coupez celle-ci en dés. Placez dans une terrine avec ananas et bananes également coupés en dés. Mélangez-y le sucre en poudre et arrosez de kirsch. Remettez votre préparation dans le melon placez le couvercle par-dessus et mettez au réfrigérateur au moins deux heures avant de servir.