1 paquet de 375 g de pâte feuilletée (ou 200 g de farine
175 g de beurre sel eau)
250 g de crème fraîche
1 c à soupe de sucre
300 g de petites fraises
2 c à soupe dc confiture d'abricots.
Abaissez la pâte feuilletée et faites-le cuire pendant 25 mn à four chaud. Coupez-la en trois bandes égales. Fouettez la crème avec le sucre tenez-la au frais. Lavez les fraises. Avec la moitié de la crème et des fraises recouvrez la première bande de pâté. Recouvrez d'une autre bande tartinée de confiture. Posez au-dessus la troisième bande masquez-la de crème. Décorez avec les fraises restantes.
