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    NEMS


    Pour 6 personnes 700 g de viande hachée (porc)

    6 g de carottes râpées

    1 kg d'oignons hachés

    5 g de champignons noirs

    1 c 1/2 à café de bouillon de poule

    1 c à café de poivre

    2 oeufs

    100 g de vermicelle transparent

    1 c à café de sel

    1 c à café de sucre

    1 boîte de crabe émietté

    1 paquet de galettes de riz. Mélanger . Farcir les galettes et frire dans l'huile.

    Pour la sauce: 1/2 bol d'eau
    1 c à soupe de sauce de poisson
    1 c à soupe de sucre
    1 c à soupe de vinaigre.


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