PATE DE LAPIN - Recettes de Cuisine

1/3 de lapin

1 de veau

1 de porc. Mariner les viandes pendant 3 jours avec du vin blanc et un petit verre de cognac

1 feuille de laurier

1 gros oignon

1 clou de girofle

1 brin de thym persil. Cuire dans une croûte de pâte brisée.