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PATE SUCREE
100 g de beurre en pommade
30 g de poudre d'amandes sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
170 g de farine.
Mélangez les ingrédients dans l'ordre un à un. Ajoutez la farine. Former rapidement une boule. Gardez la pâte sous film plastique au frais plusieurs heures.
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