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    PIGEONNEAU FARCI DE LA VALLEE DES ROIS


    2 pigeons

    1 petit-suisse

    6 cuillerées à soupe de blé vert concassé

    1 rameau de basilic frais

    1 cuillerée à café de paprika

    1 c à café de cumin huile d'olive.

    Mélanger le foie des pigeons avec le petit-suisse le blé concassé le basilic haché le paprika et le cumin. Fourrer les pigeons les ficeler et les mettre à la broche au four préchauffé à température moyenne durant 45 mn.


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