POISSON A LA MARTINIQUAISE - Recettes de Cuisine

Mettre dans une casserole 4 tomates et un peu de sauce tomate

1 petit piment confit

2 clous de girofle

2 feuilles de laurier de la ciboulette

2 c à soupe d'huile

1 c à soupe de citron 500 g de poisson et une gousse d'ail écrasée ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter.