50 g de beurre du sel du poivre du thym du laurier et 250 g de riz créole.
Faites revenir l'agneau coupé en morceaux dans du beurre. D'autre part faites dorer les oignons émincés et placez-les dans un plat allant au four. Mettez les morceaux d'agneau par dessus et nappez avec la sauce tomate. Assaisonnez et saupoudrez de thym et laurier. Faites cuire à four doux et servez avec du riz créole.
