POMMES DE TERRE BIRCHER - Recettes de Cuisine

1 douzaine de petites pommes de terre nouvelles huile sel

graines de cumin ou de pavot.

Brosser les pommes de terre sous l'eau courante et les couper

en deux en longueur (ne pas les peler). Les disposer sur une

plaque huilé côté découvert en l'air et badigeonné d'huile.

Saupoudrer d'un peu de gros sel et de quelques graines de cumin

(ou de pavot selon goût). Faire dorer environ 45 minutes à

four moyen.