4 belles pommes un demi-poulet désossé une douzaine de clous de girofle
50 g de beurre une cuiller à soupe d'huile. Préparation : 30 mn.
Cuisson: 25 mn.
Désossez entièrement le demi-poulet. Découpez la chair en petits morceaux. Mélangez ceux-ci avec les clous de girofle. Evidez les pommes. Remplissez-les avec les morceaux de poulet parfumés aux clous de girofle. Mettez-les dans un plat allant au four préalablement beurré et huilé. Faites cuire au four moyen et servez immédiatement.
