RAISINS AU CASSIS - Recettes de Cuisine

Pour 4 personnes :

500 g de raisins blancs

300 g de cassis

50 g de sucre

3 c à soupe de liqueur dc cassis

100 g de crème fraîche

1 c à soupe de sucre.

Lavez et séchez les raisins. Lavez les cassis passez-les au mixer ajoutez le sucre et la liqueur. Répartissez le coulis et les raisins dans 4 assiettes individuelles. Nappez de crème légèrement fouettée et sucrée.