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RAVIOLIS AU JAMBON ET EPINARDS
400 g de raviolis à la viande
100 g de jambon de Parme
150 g de mascarpone
100 g d'épinards lavés
15 g de beurre sel poivre.
Passer le jambon coupé en fines lamelles dans le beurre ajouter les épinards émincés et faire revenir le tout incorporer le mascarpone. Faire cuire les raviolis et les mélanger avec la préparation.
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