RESTE DE VIANDE (pain aux cèpes) - Recettes de Cuisine

Hachez le reste de viande du pot-au-feu (300 g environ) et mélangez-le avec 500 g de chair à saucisse. Ajoutez 2 échalotes

1 oignon

1 gousse d'ail hachés. Assaisonnez joignez 2 oeufs

100 g de mie de pain et 300 g de cèpes nettoyés et coupés en petits morceaux. Façonnez le tout en pain arrosez d'un peu de beurre fondu et faites cuire 1 h 30 à four moyen.