1 c à soupe de reste de blanc de poulet en petits morceaux
1 oeuf.
Mettez la moitié du beurre dans le ramequin. Faites chauffer la crème et le fromage l'assaisonnement et les morceaux de poulet. Cassez l'oeuf par-dessus assaisonnez-le. Mettez le reste du beurre puis le couvercle et faites cuire au bain-marie pendant 11 mn à four chaud.
