Videz 6 rougets lavez-les. Hachez un bouquet d'origan ou de marjolaine frais. Incorporez une poignée de mie de pain trempée dans du lait et égouttée. Salez poivrez ajoutez une noisette de beurre ou un filet d'huile d'olive. Farcissez les poissons saupoudrez-les d'origan enveloppez-les dans des feuilles de papier d'aluminium et faites-les griller sur le grill au four ou même sur un barbecue.
