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    SALADE D'AVOCATS A L'ANTILLAISE


    3 avocats citron

    1 poivron rouge

    2 gousses d'ail

    1 oignon. Sauce vinaigrette aux herbes.

    Epluchez les avocats retirez les noyaux coupez la chair en dés et arrosez-les de jus de citron. Lavez le poivron coupez-le en lanières. Mélangez les avocats au poivron saupoudrez d'ail et d'oignon hachés. Arrosez de vinaigrette aux herbes.


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