3 beaux kiwis bien mûrs un verre de vin blanc doux
3 c à soupe d'eau froide violettes au sucre à volonté.
Pelez les oranges à vif très soigneusement puis coupez-les en fines tranches en éliminant les pépins si besoin est. Saupoudrez de sucre et laissez macérer en remuant de temps en temps. Pelez les kiwis et émincez-les. Ajoutez-les aux oranges en mélangeant avec précaution. Arrosez de vin blanc coupé d'eau et répartissez la salade bien fraîche dans 6 coupes individuelles. Servez frais décoré de violettes à volonté.
