2 kg de pommes de terre. Sauce: 1 bol de mayonnaise au citron
150 g de crème fraîche
1 c à café de curry en poudre
1 bouquet de persil et de dill (si vous en trouvez quelques petits oignons.
Faites cuire les pommes de terre avec leur pelure. Laissez refroidir et coupez-les en rondelles. Mélangez la mayonnaise la crème fouettée et l'assaisonnement. Versez sur les pommes de terre saupoudrez d'herbes et parsemez d'oignons hachés.
