1 poivron rouge et 1 poivron jaune. Faire chauffer dans une sauteuse 2 dl d'huile ajouter les cubes de poivron mélanger et laisser cuire 5 minutes. Retirer du feu ajouter 300 g de riz cuit mélanger ajouter 2 cuillerées à soupe de persil ciboulette coriandre ciselés et verser dans un plat. Plonger 3 minutes dans de l'eau bouillante 600 g de coques surgelées puis les égoutter et les verser dans un saladier. Ajouter 1 cuillerée à soupe de crème d'ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée mélanger verser sur le riz et servir.
