5 cuillerées à soupe d'huile du sel du poivre du persil haché.
Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez-le et égouttez-le. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre et mélangez le riz avec l'huile les olives l'oignon et l'ail hachés. Saupoudrez de persil haché.
